Auteur: Tea to Love

Zelf ijsthee maken

IJsthee maak je natuurlijk gewoon lekker zelf. De echte smaak van thee komt dan goed tot zijn recht en je kan zelf bepalen of je jouw ijsthee wilt zoeten of niet. Zoeten kan met allerlei soorten zoetstoffen. Denk aan stevia, honing, ahornsiroop, agavesiroop of bijvoorbeeld rietsuiker. Onderaan dit blog geef ik je het recept voor zelfgemaakte suikersiroop. […]

Algemene theekennis

Ik ben een opleiding tot theesommelier begonnen en heb net mijn eerste opleidingsdag aan de International Tea and Coffee Academy (ITC Academy) achter de rug. Jeetje, wat is er enorm veel over thee te vertellen… Zo heb ik vandaag algemene kennis opgedaan over verschillende thee-producerende landen. Ik heb geleerd dat ’thee’ teruggaat naar het jaar […]